Цветовая схема:
C C C C
Шрифт
Arial Times
Размер шрифта
A A A
Интервал между буквами
Нормальный Увеличенный Большой
Изображения:
муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение города Ростова-на-Дону «Детский сад № 111»
  • г. Ростов-на-Дону, проспект Космонавтов 8, строение 5
  • +7 (863) 235-75-55; 8 (863) 276-36-30; 8(863) 233-05-65
  • mbdou111rostov@yandex.ru
Cведения об образовательной организации

Меню ежедневного горячего питания

В   МБДОУ №111 питание детей осуществляется посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание, дополнительного питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»). В МБДОУ №111  исключение горячего питания из меню, а также замена его буфетной продукцией, не допускаются.

Контроль за организацией и качеством питания в МБДОУ № 111 включает:

  • контроль за качеством поступающих продуктов;
  • контроль за условиями хранения продуктов и соблюдением сроков реализации;
  • контроль за технологией приготовления пищи и качеством готовых блюд (бракеражная комиссия);
  • санитарно-эпидемический контроль за работой пищеблока и организацией обработки посуды, кухонного инвентаря;
  • контроль за соблюдением правил личной гигиены сотрудников и их здоровья.